Las Ofertas por Volumen de Compra: Una Mirada Crítica.

Las Ofertas por Volumen de Compra: Una Mirada Crítica.

En la industria de la peluquería, es común encontrarse con jugosas ofertas de productos en grandes cantidades a precios de ganga por parte de fabricantes y mayoristas. Estas ofertas, a primera vista, parecen beneficiar a los salones con una cantidad significativa de productos a precios muy competitivos. Sin embargo, no es oro todo lo que brilla. Veámoslo. La primera pregunta es:

Incremento de Ventas: En tiempos de baja facturación, nuestros proveedores buscan impulsar sus números ofreciendo paquetes atractivos. Estos se articulan bajando el margen comercial por producto a cambio de mover grandes cantidades. Lo que se conoce como economía de escala.

Packs de temporada: Llegan fechas señaladas y nuestros salones de peluquería pueden ser puntos de venta ideales donde conseguir el regalo ideal para nuestros seres queridos. El día de la madre o del padre, día de los enamorados, navidad, reyes… Cualquier ocasión es buena para disponer de un pack de productos listo para envolver en papel de regalo. A mayor cantidad de esos packs diseñados por nuestros proveedores, mejores precios. Tentador, ¿verdad?

Liquidación de Stocks: Productos que están por descontinuarse o que no se vendieron según lo esperado son a menudo incluidos en estas ofertas. Esto traslada un stock muy poco rentable a nuestros salones enmascarado en producto que es de nuestro interés a un precio imbatible.

Mix de Productos: Algunos productos de alto valor se mezclan con otros menos populares para que estos últimos parezcan más atractivos. ¿Cómo no ofrecer a las personas que visitan nuestro salón una solución completa? A priori resulta irresistible, y llegado este caso, debemos examinar nuestro ticket medio, así como otras métricas para establecer la viabilidad de esta venta cruzada.

Desajuste de Stock: Nuestra peluquería pueden terminar con un exceso de producto que no necesitan, afectando la gestión de inventario: espacio, inversión o endeudamiento llegado el caso…

Capital Inmovilizado: La compra de grandes cantidades puede resultar en dinero atrapado en productos que se venden lentamente o que no se venden en absoluto. Una de las principales reglas de cualquier gestión de stock es disponer tan solo de los productos con rotación previsible, ya que la logística de la que disponemos actualmente nos permite disponer de una reposición de stock, incluso desde fábrica en 24 horas.

Productos Obsoletos: Los artículos que van a dejar de fabricarse pueden volverse obsoletos rápidamente, quedando sin movimiento en las estanterías. Incluso la situación puede volverse más negativa cuando una persona que acude a nuestro salón se entusiasma con uno de esos productos que después no vamos a poder servirle. ¿No crees que lo buscará en otro sitio cuando ya no dispongamos de stock?

Reducción de Márgenes de Beneficio: Si los productos no se venden rápidamente, se puede ver una reducción en el margen de ganancia debido a la posible necesidad de aplicar descuentos para mover el stock. Podemos sumar a este factor el que grandes compradores con tiendas on-line tienden a eliminar esos productos obsoletos de sus estanterías que ocupan un preciado espacio de almacenaje bajando sus precios al mínimo y por tanto repercutiendo ya no solo en tus ventas si no en la credibilidad del salón en cuanto a su política de precios con el famoso: “En Internet está mucho más barato.”

Falta de Adaptación: Raramente estas ofertas se alinean con las necesidades específicas del salón, lo que puede conducir a una mala asignación de recursos. Por lo tanto, si un proveedor llega a ti con una de estas ofertas por volumen, trata de adaptarla lo máximo a la rotación de stock de tu salón.